夏の終わりとラッシー - キャンプ貴族

毎度！台風１２号の暴風域が、消滅したと聞いて、消沈しているよっつです。

明日会社休めると思ったのに・・・被害が少なくて何よりです。

今日はラッシーの話です。

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そうそう。不朽の名作ですね。（遠い目）

ラッシーとは

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ラッスィー（またはラッシー、英語：Lassi, ウルドゥー語：لسّی, ヒンディー語：लस्सी）は、インド料理の飲物でダヒー（ヨーグルト）をベースに作られる。濃さはどろっとしたヨーグルト状のものから、水分の多いさらっとしたものまである。特に名前の違いはなく、作る人や地方、好みによる。出典：wiki

　そうです。カレー屋で、出てくる飲むヨーグルトです。

　ヨーグルトを自宅で作り続けており、そろそろ水切りヨーグルトも飽きてしまったので、さらっといけるラッシーを作ってみました。

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